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John French Sloan - Le bar McSorley 1912

7 NOVEMBRE

Bonne fête aux Carine

Les nouveautés du jour

Les évènements notables

1961 – La France réalise son premier essai nucléaire souterrain
Effectué au Sahara, cet essai inaugure une nouvelle étape du programme nucléaire français, après les tests atmosphériques. Il vise à réduire les retombées radioactives dans l’air tout en poursuivant la recherche militaire. L’opération renforce la stratégie de dissuasion nucléaire française. Elle suscite cependant des critiques liées aux risques environnementaux et sanitaires dans la région.

1944 – Franklin D. Roosevelt réélu pour un 4ᵉ mandat
En pleine Seconde Guerre mondiale, Roosevelt obtient un nouveau mandat, un fait sans précédent dans l’histoire américaine. Son leadership durant le conflit et son influence sur la politique internationale renforcent sa popularité. Cette continuité permet de maintenir la stratégie alliée. Ce cas conduira ensuite à la limitation constitutionnelle à deux mandats présidentiels.

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1937 – À la fin de sa liaison avec Trotski, Frida Kahlo lui offre un autoportrait
Lors de son séjour au Mexique, Trotski entretient une relation avec l’artiste Frida Kahlo. À la fin de leur liaison, elle lui offre un autoportrait dédié, geste intimement lié à leur histoire personnelle. L’œuvre témoigne de la dimension politique et passionnée de la vie de Kahlo, marquée par ses amitiés et engagements auprès des figures révolutionnaires.

1931 – Fondation de la République soviétique chinoise
Les communistes chinois proclament un État dans le Jiangxi, dirigé par Mao Zedong. Cette entité sert de base territoriale et administrative au mouvement révolutionnaire. Elle développe des réformes agraires et des structures militaires. Menacée par le Kuomintang, elle sera démantelée, conduisant à la Longue Marche. Elle préfigure la future République populaire de Chine.

1921 – Début du procès du tueur en série Désiré Landru
Accusé d’avoir assassiné plusieurs femmes qu’il attirait par des annonces matrimoniales, Landru devient l’une des figures criminelles les plus médiatisées de France. Le procès révèle méthodes, manipulations et absence de remords. Condamné à mort, il est guillotiné en 1922. L’affaire marque la culture criminelle française et alimente littérature, cinéma et fascination publique.

1917 – Début de la révolution d’Octobre en Russie
Les bolcheviks, menés par Lénine, renversent le gouvernement provisoire à Petrograd. Cet événement met fin au fragile régime issu de la révolution de Février et installe un pouvoir communiste. Il entraîne une guerre civile et la création de l’URSS. La révolution d’Octobre bouleverse l’ordre mondial et inspire de nombreux mouvements révolutionnaires.

1800 – Ordonnance interdisant aux femmes de porter un pantalon
À Paris, une ordonnance impose l’autorisation policière aux femmes souhaitant porter un pantalon, reflet des normes patriarcales du temps. Bien que peu appliquée, elle symbolise les limites juridiques pesant sur l’habillement féminin. La loi restera officiellement en vigueur jusqu’au XXIᵉ siècle, malgré son obsolescence, et deviendra un symbole des luttes pour l’égalité.

1631 – 1ère observation d’un transit de Mercure
L’astronome Johannes Kepler avait prédit l’événement, et Pierre Gassendi l’observe depuis Paris. Le transit confirme l’exactitude des tables astronomiques et l’héliocentrisme. Cette observation constitue une avancée majeure dans la compréhension du système solaire. Elle illustre les progrès de l’astronomie moderne et l’usage d’outils d’observation plus précis.

1610 – Procès de sorcellerie au Pays basque
Dans le contexte de la chasse aux sorcières en Europe, de nombreuses personnes sont accusées de pactes démoniaques et de maléfices. Les procès s’accompagnent d’aveux extorqués sous torture et d’exécutions. Le Pays basque est l’un des foyers les plus sévèrement touchés. Ces événements reflètent peurs collectives, tensions religieuses et ignorance scientifique.

1492 – Chute de la « météorite d’Ensisheim »
Une grosse pierre céleste s’écrase en Alsace, sous les yeux de témoins. L’événement est interprété comme signe divin et attire l’attention des savants européens. Des fragments sont conservés et étudiés, faisant de cette météorite l’une des plus anciennes documentées en Europe. Sa chute marque le début d’un intérêt scientifique pour les objets extraterrestres.

Les naissances et décès notables

1975 – Naissance de Raphaël (Raphaël Haroche), chanteur français
1969 – Naissance de Hélène Grimaud, pianiste française
1967 – Naissance de David Guetta, musicien français
1963 – Naissance de Franck Dubosc, humoriste français
1867 – Naissance de Marie Curie, physicienne et chimiste française
1728 – Naissance de James Cook, navigateur et explorateur britannique

2021 – Décès de Dean Stockwell, acteur américain
2006 – Décès de Guy Degrenne, industriel français
1997 – Décès de Paul Ricard, industriel français
1980 – Décès de Terence Steven « Steve » MacQueen, acteur américain

Recettes, trucs et astuces

Cuisine

Et si on parlait cresson. Et oui, effectivement, aujourd’hui, le calendrier républicain est consacré au cresson.

Une recette venant du maître Escoffier lui-même :

Sauce verte – Jeter dans l’eau bouillante, pendant 3 à 4 minutes : 50 grammes de feuilles d’épinards, autant de cresson, 30 grammes de persil, estragon, cerfeuil en quantité égale, Égoutter : rafraîchir vivement; les presser pour en extraire l’eau; piler ces herbes et les tordre dans un linge pour en extraire le jus. Ajouter ce jus à un quart de litre de sauce Mayonnaise relevée d’une pointe de poivre de Cayenne.

Alexandre Dumas dans son Grand dictionnaire de cuisine parle souvent du cresson de fontaine, mais qu’est-ce donc ? 🤔

« Les salades d’hiver se composent presque toujours de mâches, de raiponces et de céleri, coupé en bâtonnets ; le céleri s’emploie aussi quelquefois seul en salade, mais il faut l’assaisonner alors avec de l’huile battue, de la moutarde et du soya. Le cresson de fontaine est aussi une salade d’hiver, et on l’assaisonne habituellement avec des tranches de betteraves et quelques filets d’olives tournés. » – A. Dumas

Un peu d’humour

🤔 Le changement climatique aura-t-il un effet sur les pizzas 4 saisons ?


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