Bonne fête aux Carmel et Carmen
Aujourd’hui à la une
Les évènements notables
1945 – Premier test d’une bombe atomique
Le 16 juillet 1945, les États-Unis procèdent au premier essai nucléaire de l’histoire, baptisé Trinity, dans le désert du Nouveau-Mexique. La bombe au plutonium explose avec une puissance équivalente à vingt kilotonnes de TNT. Le physicien Robert Oppenheimer, directeur scientifique du projet Manhattan, déclare en voyant l’explosion : « Je suis devenu la mort, le destructeur des mondes. » Hiroshima suivra trois semaines plus tard.
1942 – Rafle du Vélodrome d’Hiver, arrestation massive des Juifs de France pendant la 2nde Guerre mondiale
Les 16 et 17 juillet 1942, la police française procède à la plus grande rafle de Juifs organisée sur le sol français. Plus de treize mille hommes, femmes et enfants sont arrêtés à Paris et en banlieue, dont près de quatre mille enfants. Entassés dans des conditions inhumaines au Vélodrome d’Hiver, ils seront ensuite acheminés vers les camps d’extermination nazis. En 1995, Jacques Chirac reconnaît officiellement la responsabilité de la France.
1801 – Signature du Concordat français, entre Napoléon Bonaparte et le pape Pie VII
Le 16 juillet 1801, Napoléon Bonaparte et le pape Pie VII signent le Concordat, accord rétablissant les relations entre la France et l’Église catholique, rompues depuis la Révolution. Le texte reconnaît le catholicisme comme religion de la majorité des Français, tout en maintenant la mainmise de l’État sur la nomination des évêques. Ce compromis habile réconcilie la France révolutionnaire avec Rome.
1701 – Louis XIV s’installe dans la chambre royale de l’appartement du roi, au château de Versailles
Le 16 juillet 1701, Louis XIV prend possession de sa nouvelle chambre royale au centre exact du château de Versailles, orientée vers le soleil levant. Cette installation symbolique au cœur géométrique du palais affirme la toute-puissance du Roi-Soleil. C’est dans cette chambre qu’il mourra en 1715, après y avoir accompli quotidiennement le rituel du lever et du coucher devant la cour assemblée.
1377 – Couronnement de Richard II d’Angleterre
Le 16 juillet 1377, Richard II est couronné roi d’Angleterre à l’abbaye de Westminster à l’âge de dix ans, succédant à son grand-père Édouard III. Son règne, marqué par la révolte des paysans de 1381 et des tensions constantes avec la noblesse, s’achève tragiquement en 1399 lorsqu’il est renversé par son cousin Henri de Lancastre et meurt en captivité peu après.
1212 – Bataille de Las Navas de Tolosa, en Espagne, étape décisive de la Reconquista
Le 16 juillet 1212, les forces chrétiennes coalisées des royaumes de Castille, d’Aragon, de Navarre et du Portugal infligent une défaite écrasante aux armées almohades du calife Muhammad al-Nasir à Las Navas de Tolosa, en Andalousie. Cette victoire décisive brise la puissance musulmane en péninsule Ibérique et ouvre la voie à la reconquête chrétienne du sud de l’Espagne.
622 – 1er jour de l’Hégire avec la fuite de Mahomet vers Médine
Le 16 juillet 622, Mahomet quitte clandestinement La Mecque pour se réfugier à Médine, fuyant les persécutions des tribus qorayshites hostiles à sa prédication. Cette migration, connue sous le nom d’Hégire, marque un tournant fondateur de l’islam et constitue le point de départ du calendrier musulman. À Médine, Mahomet pose les bases de la première communauté islamique organisée.
Les naissances et décès notables
1966 – Naissance de Mike Horn, aventurier sud-africano-suisse
1964 – Naissance de Miguel Indurain, cycliste espagnol
1930 – Naissance de Guy Béart, chanteur français
1917 – Naissance de Georges Arnaud, romancier et journaliste d’investigation français (Le salaire de la peur)
2023 – Décès de Jane Birkin, actrice et chanteuse franco-britannique
2019 – Décès de Johnny Clegg, auteur-compositeur-interprète-danseur sud-africain
2001 – Décès de Morris (Maurice de Bevere), auteur de bandes dessinées belge (Lucky Luke)
1997 – Décès de Dora Maar, peintre et photographe française, muse et compagne de Picasso
1989 – Décès de Herbert von Karajan, chef d’orchestre autrichien
1982 – Décès de Patrick Dewaere, acteur français
1557 – Décès de Anne de Clèves, reine d’Angleterre, quatrième épouse du roi Henri VIII
1546 – Décès de Anne Askew, poétesse anglaise, brûlée vive à Londres pour hérésie
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JE DÉCOUVREUn peu de bonne humeur
Un modèle de stoïcisme
– Chérie, je voudrais te demander quelque chose qui me turlupine depuis des années. Quand nous nous disputons, hélas, et que je te fais enrager, tu ne t’énerves jamais ; tu t’en vas simplement aux toilettes…. et je t’entends chanter! Mais comment fais-tu pour gérer ainsi tes émotions et rester stoïque ?
– C’est simple, je lave la cuvette des toilettes.
– Je ne suis pas sûr de bien comprendre… Comment cela peut-il t’aider ?
Sa femme répond :
– C’est parce que j’utilise ta brosse à dents …
Neurone esseulé
C’est un neurone qui par accident arrive dans un cerveau masculin, événement très rare mais ça arrive.
Bref, ce pauvre neurone se retrouve tout seul dans une grande boîte vide et noire.
« Hou, hou », crie ce petit neurone. Misère, pauvre petit neurone, personne ne lui répond.
« Hou, hou », crie encore le petit neurone et il n’entend que l’écho de sa propre voix.
Alors désespéré notre pauvre et brave petit neurone masculin s’installe dans un coin et se met à pleurer.
Soudain un autre petit neurone arrive tout essoufflé dans le cerveau masculin et crie à notre petit neurone en pleurs : « Hé bé ! Mais qu’est-ce que tu fous là, viens, on est tous en bas. »
La mode des robes papier
La mode des vêtements en papier des années 1960 était une tendance éphémère et jetable, lancée comme opération publicitaire par des entreprises américaines de papier. Elle symbolisait l'esprit pop, expérimental et consumériste de l'époque, avec des pièces bon marché et souvent à usage unique.
En 1966, la Scott Paper Company, spécialiste du papier hygiénique et essuie-tout, distribue des robes en matériau non tissé imprimé de motifs psychédéliques ou bandanas, appelées "Paper Caper". Ce coup marketing initial remporte un succès viral, avec des centaines de milliers d'unités vendues à 1,5 dollar pièce, suivi par des producteurs comme Mars of Asheville qui en fabriquent jusqu'à 80 000 par semaine.
Ces vêtements, souvent des robes trapèze courtes aux couleurs vives et motifs graphiques, étaient faits de cellulose renforcée de fibres synthétiques comme la rayonne ou le polyester pour plus de solidité. Jetables et personnalisables (parfois avec peintures à l'eau), ils incarnaient la mode pop et unisexe, portée par des stars comme Nico avec des designs d'Andy Warhol.
La fièvre dure de 1966 à 1968, boostée par des collaborations avec Oscar de la Renta ou Butterfinger pour des tenues publicitaires, avant de s'essouffler face aux problèmes d'inflammabilité et de durabilité. Elle préfigure la fast fashion et influence des expositions comme "Generation Paper" au MAD de New York.
Savais-tu ?
L’origine de la mayonnaise
Un peu d’histoire avant de passer à la recette de cette sauce française incontournable.
Il semblerait que la naissance de la mayonnaise soit liée à la prise de Port-Mahon, à Minorque, par les troupes françaises du duc de Richelieu en 1756, durant la guerre de Sept Ans. Le cuisinier du maréchal, manquant de crème pour une sauce, aurait imaginé une émulsion à base de jaunes d’œufs et d’huile d’olive, baptisée « mahonnaise » en hommage à Port-Mahon. Ramenée ensuite en France, cette sauce aurait été adoptée et diffusée dans la cuisine française au tournant des XVIIIème et XIXème siècles.
Pour cette “mayo” légère et ultra-gourmande, il vous faut les ingrédients habituels : 300 g d’huile de tournesol, 1 œuf entier, 1 càs de moutarde, 1/2 jus de citron et 1 pincée de sel.
La recette est extrêmement simple. Il suffit en effet de mixer ensemble tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur plongeant - ou à défaut d'avoir un bon coup de main avec un fouet -, dans un bol suffisamment grand pour éviter les débordements.
Et voilà une mayonnaise qui accompagnera à merveille des œufs mimosa, des légumes croquants comme les carottes, le chou-fleur ou les radis ou encore un poisson vapeur.
Astuce
Toujours avoir des petits pois au congélateur
En cas d'inflammation, déchirure ou contusion et si vous n'avez pas de poche de glace, enveloppez un sac de petits pois surgelés dans un tissu fin (serviette ou torchon) puis appliquez-le 15–20 minutes en maintenant la zone surélevée; répétez toutes les 1–2 heures les premières 24–48 heures pour limiter douleur et œdème.
Le sac de petits pois épouse bien la forme du corps, reste souple en se réchauffant et peut être remit au congélateur pour une réutilisation, mais ne le placez jamais directement sur la peau ni sur un pansement humide pour éviter les engelures ou la contamination.
Un instant en ce bas monde
Ce suppôt de Satan est encore là. Toujours. Infatigable. Il me traque, m’épuise, me vole des heures de sommeil comme un bourreau méticuleux. Sa spécialité : la torture lente, insidieuse, celle qui ronge les nerfs.
Mais un jour, je le jure, je l’écraserai. Pas comme un ennemi digne - non, comme une vermine.
Pour l’instant, il se cache. Invisible. Insaisissable. Il se dérobe à chaque fois que je crois l’avoir coincé. Il disparaît… puis revient. Encore. Toujours. Murmurant à mon oreille son bourdonnement insolent, son défi dérisoire.
Là. Cette fois, je te tiens !... PLAF... VICTOIRE !
Son sang éclabousse le mur - vision des plus réjouissantes. Enfin, le silence. Enfin, la paix.
Morphée… j’arrive… prends-moi dans tes bras... PUTAIN !
En voilà un autre ! C'est sûr, il vient réclamer vengeance !
Espace lecture
L’almanach des gourmands
À Paris, au début du XIXème siècle, on ne se contente plus de bien manger : on en parle, on juge, on compare. C’est dans cet esprit que paraît L’Almanach des gourmands, publié chaque année de 1803 à 1812 sous la houlette de Grimod de La Reynière, fin gourmet à la plume aussi aiguisée que son palais.
L’ouvrage ressemble à un guide avant l’heure. On y découvre les meilleures tables, les pâtissiers à la mode, les épiceries dignes d’intérêt… mais aussi quelques piques bien senties. Car Grimod et ses complices ne ménagent pas toujours les établissements qu’ils jugent : ici, un service négligé ; là, une sauce décevante. Le ton est libre, parfois malicieux, toujours savoureux.
Pensé pour les Parisiens eux-mêmes, L’Almanach s’adresse à ceux qui aiment manger avec discernement. Il accompagne l’essor des restaurants, encore récents, et attise une joyeuse rivalité entre eux. Chacun veut plaire, séduire, être remarqué — et surtout, éviter les foudres du critique.
Pour approfondir le sujet :
The world’s first influencers were French and they emerged after the Revolution - theconversation.com
