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Aujourd'hui c'est la Saint-Marmo, gouzi gouzi à tous les nouveaux-nés

A la une,

DÉCÈS DE LALE SOKOLOV, LE TATOUEUR D’AUSCHWITZ 📆 31 octobre 2006

MADAGASCAR SACRÉ CHAMPION DU MONDE 📆 31 octobre 2002

PETIOT : UN TUEUR EN SÉRIE SOUS L’OCCUPATION 📆 31 octobre 1944

Aujourd’hui, l’éphéméride

Toutes les heures, l’oeuvre du jour, quelques connaissances, un peu d’humour, un instant de vie, à la maison et au jardin, un peu de lecture

Au fil de la journée, un peu de ciel bleu

Sans oublier d’activer vos méninges

Les célébrations notables

Bonne fête aux Quentin

Jour de la charrue le 10 brumaire

Journée mondiale de l’épargne

Soirée d'Halloween

Les évènements notables

2018 - Au Pakistan, la chrétienne Asia Bibi, d'abord condamnée pour « blasphème », est acquittée par la Cour suprême du pays

Le 31 octobre 2018, la Cour suprême annule la condamnation à mort d’Asia Bibi, accusée en 2009 de blasphème après une dispute. L’affaire provoque une onde de choc internationale, mettant en lumière les abus de la loi sur le blasphème. De violentes manifestations islamistes éclatent au Pakistan. Asia Bibi finira par quitter le pays pour se réfugier au Canada après des années passées en prison dans l’attente de son verdict.

2011 - La population mondiale est estimée par l'ONU à 7 milliards, en ce jour

Le 31 octobre 2011, le cap symbolique des 7 milliards d’habitants est atteint, selon les estimations de l’ONU. L’annonce soulève des interrogations sur la démographie, les ressources, l’environnement, la pauvreté et la gestion urbaine. La croissance se concentre surtout en Asie et en Afrique. Les débats sur la capacité de la planète à supporter une pression humaine toujours plus forte sont relancés.

2010 - 1ère diffusion américaine de la série The Walking Dead, sur la chaîne de télévision AMC

Le 31 octobre 2010, basée sur les comics de Robert Kirkman, la série fait sensation dès son lancement. Réalisée par Frank Darabont, elle relate la survie d’un groupe d’humains face à une apocalypse zombie. Son succès populaire et critique ouvre la voie à de nombreux spin-offs et marque durablement la culture pop, contribuant au retour à la mode des récits de morts-vivants.

2002 - Madagascar sacré champion du monde de foot avec ce record : SO de l'Emyrne 0 - 149 AS Adema

Le 31 octobre 2002, ce score record, le plus large de l’histoire, est le résultat d’un geste de protestation : les joueurs du SO de l’Emyrne marquent volontairement contre leur camp pour protester contre des décisions arbitrales antérieures. Le match devient une anomalie historique. La fédération malgache sanctionnera les joueurs et l’entraîneur impliqués, mais le score reste officiellement enregistré... lire l'article

1992 - Le Vatican réhabilite officiellement Galilée, 360 ans après son procès

Le 31 octobre 1992, après des siècles d’opposition doctrinale, l’Église catholique reconnaît publiquement que la condamnation de Galilée était injustifiée. L’astronome avait défendu le modèle héliocentrique, jugé hérétique en 1633. Cette réhabilitation symbolique marque une évolution du rapport entre science et religion. Jean-Paul II prononce un discours de reconnaissance des erreurs commises.

1990 - Joseph « The Amazing Joe » Burrus, magicien, meurt enterré en tentant un exploit insensé

Le 31 octobre 1990, pour Halloween, Burrus tente un numéro consistant à s’échapper d’un cercueil enterré sous une épaisse couche de terre et de béton. Le poids écrase la structure, le piégeant mortellement. L’accident choque le public et illustre les risques extrêmes que certains illusionnistes prennent pour attirer l’attention et repousser les limites de leur art.

1988 - Début de l'affaire « des fiancés de Fontainebleau »

Le 31 octobre 1988, le couple Gilles Naudet et Anne-Sophie Vandamme disparaît après une balade en forêt avec leur chien. L’affaire intrigue l’opinion et la police en raison de l’absence de corps et de la piste mystérieuse. Le véhicule est retrouvé, mais les indices manquent. Des hypothèses vont de la fugue au crime, sans certitude. L’énigme demeure longtemps irrésolue.

1956 - Les forces françaises et britanniques bombardent les aérodromes égyptiens (crise du canal de Suez en Égypte)

Le 31 octobre 1956, début de l’intervention anglo-française contre l’Égypte de Nasser, après la nationalisation du canal de Suez. L’opération vise à reprendre le contrôle stratégique de la voie maritime. La condamnation internationale, notamment des États-Unis et de l’URSS, force l’arrêt du conflit. L’épisode marque le déclin des puissances coloniales européennes.

1944 - Le docteur Petiot, tueur en série français, est arrêté

Le 31 octobre 1944, Marcel Petiot, médecin parisien, est appréhendé après la découverte de dizaines de corps dans sa propriété. Profitant de la guerre, il promettait de faire fuir des réfugiés pour mieux les assassiner et voler leurs biens. Le procès révèle l’ampleur de ses crimes. Condamné à mort, il sera guillotiné en 1946. L’affaire choque la France d’après-guerre... lire l'article

1941 - L'ensemble monumental du mont Rushmore est achevé aux États-Unis

Le 31 octobre 1941, après 14 ans de travaux, les sculptures géantes des visages de quatre présidents américains sont finalisées dans le Dakota du Sud. Symbole patriotique, le site attire des millions de visiteurs. Le projet, lancé pour promouvoir le tourisme, est aussi controversé en raison de la spoliation des terres sacrées des Lakotas. L’œuvre reste emblématique de l’imaginaire national.

1918 - Le sous-marin allemand U-135 menace de torpiller le cuirassé allemand SMS Thüringen, dont l'équipage s'est mutiné

Le 31 octobre 1918, en fin de guerre, des mutineries éclatent dans la marine impériale allemande, symbole d’un empire à l’agonie. L’U-135 menace de frapper un navire loyaliste pour protéger les mutins. Ces événements précipitent la révolution allemande, la chute du Kaiser et l’armistice. Ils inspireront plus tard les mouvements révolutionnaires de 1918-1919.

1501 - César Borgia organise un banquet orgiaque au sein du palais papal de Rome

Le 31 octobre 1501, connu sous le nom de « Banquet des châtaignes », l’événement réunit courtisanes, nobles et membres du clan Borgia. Les rumeurs évoquent un concours érotique et une débauche somptueuse. L’épisode alimente la légende noire de la famille, accusée d’intrigues, de luxure et de corruption. La véracité exacte du récit reste débattue par les historiens.

1378 - Couronnement de l'antipape Clément VII, début du Grand Schisme d'Occident

Le 31 octobre 1378, élu par des cardinaux contestataires contre Urbain VI, Clément VII s’installe à Avignon. L’Europe catholique se divise, chaque royaume choisissant son pape. Pendant près de quarante ans, l’autorité pontificale est fragmentée, affaiblissant le prestige de l’Église. Le schisme ne s’achèvera qu’avec le concile de Constance en 1417.

475 - Romulus Augustule se fait proclamer empereur romain d'Occident

Le 31 octobre 475, dernier empereur d’Occident, Romulus Augustule monte sur le trône adolescent, manipulé par le général Orestes. Son règne faible et symbolique marque l’effondrement final de l’Empire romain d’Occident. En 476, il sera déposé par Odoacre. Sa chute sert traditionnellement de date de transition entre Antiquité et Moyen Âge en Europe.

Les naissances et décès notables

1978 - Naissance de Franck Gastambide, comédien français
1977 - Naissance de Séverine Ferrer, présentatrice télé, comédienne, chanteuse française
1958 - Naissance de Jeannie Longo, championne cycliste française
1936 - Naissance de Michael Landon (Eugene Maurice Orowitz), acteur américain
1929 - Naissance de Bud Spencer (Carlo Pedersoli), acteur, nageur et poloïste italien

2020 - Décès de Sean Connery, acteur et producteur britannique
2006 - Décès de Lale Sokolov, ancien déporté des camps de concentration
1984 - Décès de Indira Gandhi, femme politique indienne
1926 - Décès de Harry Houdini, évadéiste , illusionniste et cascadeur américain
1589 - Décès de Peter Stumpp, exécuté pour lycanthropie, sorcellerie et cannibalisme

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L’œuvre du jour


Savais-tu ?

La « Kangaroo route »

La Kangaroo Route est la liaison aérienne emblématique entre l’Australie et le Royaume-Uni, popularisée par Qantas. À l’origine, elle relie Sydney à Londres en passant par plusieurs escales. Elle symbolise l’essor des très longs courriers au milieu du XXème siècle.

Au moment de sa création, en 1947, le trajet suit une succession de « sauts » : Sydney, Darwin, Singapore, Calcutta, Karachi, Le Caire, puis l’Europe avant Londres. Ce voyage dure alors plusieurs jours et nécessite de nombreuses escales pour le ravitaillement, le repos des équipages et les correspondances. Le premier vol transporte 29 passagers et 11 membres d’équipage.

L’appareil utilisé est le Lockheed Constellation, un avion de ligne américain à hélices, célèbre pour son triple empennage et sa silhouette élégante. Il marque l’âge d’or du transport aérien en offrant davantage de confort et d’autonomie sur les longues distances. Le prix du billet aller simple en 1947 s’élève à £195, tandis que l’aller-retour coûte £585 – l’équivalent de 89 400 $ en 2022, soit 130 semaines de salaire moyen -, ce qui en fait alors un voyage prestigieux et coûteux.

Le foin d’odeur : l’herbe qui parfume la vodka

Le foin d’odeur (Hierochloe odorata), aussi appelé avoine odorante ou herbe aux bisons, est une graminée vivace aux longues feuilles satinées. Séchée, elle exhale un parfum doux de vanille et de foin coupé, dû notamment à la coumarine. Elle pousse volontiers dans les prairies humides et près des cours d’eau.

En Amérique du Nord, plusieurs peuples autochtones l’utilisent comme herbe sacrée : tressée puis brûlée, elle sert à purifier les lieux et à accompagner des cérémonies. On la connaît aussi sous le nom de sweetgrass.

Mais le foin d’odeur a également une autre vocation, plus liquoreuse : il aromatise la fameuse vodka polonaise Żubrówka, la « vodka à l’herbe aux bisons ». Une lame d’herbe séchée repose parfois dans la bouteille, tandis que l’alcool tire son parfum d’un macérat de cette plante.

À la maison, il suffit de placer un ou deux brins de foin d’odeur séché dans un bocal de vodka nature. Après vingt-quatre à quarante-huit heures, l’alcool prend une teinte verdâtre pâle et développe des notes vanillées, herbacées, florales et légèrement amandées. Il ne reste qu’à retirer l’herbe et à filtrer.

Le mélange le plus célèbre se prépare avec du jus de pomme bien frais, sur glace. La vodka à l’herbe aux bisons se déguste aussi seule, très fraîche, ou entre dans un cocktail avec du tonic, du citron et une pointe de miel.

Petite prudence toutefois : le foin d’odeur contient de la coumarine. Une infusion maison se fait donc avec parcimonie, sans macération prolongée. L’herbe parfume la vodka, elle ne doit pas l’envahir.

Derniers articles

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Un peu d’humour

QUOI ?

😀 Hey, salut Kévin,… 😳 dis, pourquoi tu as une banane dans l’oreille ?
😮 Quoi ?
😳 POURQUOI TU AS UNE BANANE DANS L’OREILLE ?
😮 Parle plus fort, j’ai une banane dans l’oreille !

Suis-je égocentrique ?

😏 Je ne dis pas que je suis le centre du monde, mais tout de même… 😳 à chaque fois que j’ouvre Google Maps, je me retrouve en plein milieu.

La catastrophe d’Erfurt

Nous sommes en 1184, à Erfurt, en Allemagne. L’ambiance est tendue, les costumes sont somptueux, et la réunion est ultra importante : le roi Henri VI convie toute l’élite du Saint-Empire pour régler un conflit politique majeur. Pas de champ de bataille, pas d’épée, pas de drame chevaleresque… juste une salle de réunion avec, malheureusement, un plancher en bois plus que fatigué.

Comme on peut s’en douter, le plancher cède. D’un seul coup. nobles, évêques, comtes et autres grands noms de l’époque dégringolent au rez-de-chaussée… puis encore un peu plus bas, dans la fosse des latrines. Certains meurent sur le coup, d’autres se noient dans les excréments ou suffoquent sous les émanations. Un vrai scénario catastrophe comptant tout de même une soixantaine de mort parmi l’élite politique de l’époque.

Les principaux protagonistes de la réunion, dont le roi Henri VI et l’archevêque Conrad, survivent en s’accrochant tant bien que mal à des barreaux de fenêtre. Les victimes varient selon les chroniques mais jamais on ne parle des secours qui doivent intervenir dans des conditions disons… irrespirables.

Résultat : la dispute politique reste non résolue, personne n’est accusé d’un attentat putride mais voilà tout de même une affaire plus que nauséabonde. En tout cas, on peut dire que la noblesse n’a jamais été aussi proche du peuple… ni aussi proche du fond.


Instant de vie

Il y a ce petit rectangle cartonné au fond de la poche, oublié entre un ticket de caisse et quelques pièces. Tant qu’il reste intact, il contient toutes les vies possibles. Il est encore pur, encore indécis, suspendu dans cet entre-deux presque quantique où tout peut arriver. Millionnaire discret, exilé volontaire sous les tropiques, propriétaire d’une vieille bâtisse à retaper en Toscane ou simple fantôme évaporé du quotidien – tout coexiste. Il suffit de ne pas gratter, de prolonger cet instant fragile où l’avenir est encore une promesse.

Alors on s’autorise. On laisse dériver l’esprit. On réécrit sa biographie avec une facilité déconcertante. On démissionne avec élégance, on disparaît sans explication, on achète du temps, du silence, de la distance. On imagine les valises jamais défaites, les billets sans retour, les réveils sans contrainte. On devient soudain quelqu’un d’autre – ou peut-être enfin soi-même, débarrassé de ce qui pèse. Tout cela pour quelques euros investis dans une illusion soigneusement emballée.

Et puis vient le moment, toujours un peu brutal, où il faut bien savoir. L’ongle attaque la surface argentée, méthodique, presque solennel. Le rêve se rétracte à mesure que la poudre s’effrite. Les symboles apparaissent, indifférents, implacables. Et avec eux, la banalité reprend ses droits. Rien. Ou presque rien. Juste assez pour recommencer, jamais assez pour changer.

C’est là que la mécanique se révèle dans toute sa cruauté tranquille. Car pendant que vous rangiez votre déception dans un coin de votre esprit, quelque part, quelqu’un d’autre a gagné. Et pas forcément quelqu’un de méritant, ni de particulièrement digne. Non, plus probablement ce type insupportable du troisième étage, celui qui parle trop fort, qui ne dit jamais bonjour et qui laisse ses poubelles sur le palier. La vie ignore le sens de la justice, seulement une logique statistique, froide et aveugle.

Alors on replie le ticket, ou on le jette, et on repart avec cette étrange lucidité : le vrai luxe n’était pas de gagner, mais d’y croire encore un peu.


A la maison et au jardin

Mayonnaise au yaourt : une sauce légère et crémeuse

Envie d’une sauce plus légère que la mayonnaise traditionnelle ? La mayonnaise au yaourt est une préparation rapide, onctueuse et facile à réaliser.

Dans un bol, fouettez un jaune d’œuf avec une cuillère à café de moutarde. Ajoutez ensuite un yaourt nature, de préférence grec, puis une cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre. Salez, poivrez et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène.

Pour une texture plus proche de la mayonnaise classique, vous pouvez incorporer une cuillère à soupe d’huile en filet, tout en fouettant. Placez la sauce au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes avant de la servir avec des crudités, du poisson, des œufs ou des pommes de terre.

Plus légère, mais tout aussi savoureuse, cette mayonnaise au yaourt se prépare en quelques minutes. Si elle contient du jaune d’œuf cru, elle doit être conservée au frais et consommée rapidement.

Pour aiguiser des ciseaux

Pour redonner du tranchant à une paire de ciseaux, prenez une feuille d’aluminium, pliez-la plusieurs fois pour obtenir une bonne épaisseur, puis coupez-la plusieurs fois sur toute la longueur des lames — la texture abrasive de l’alu polit les bords et rend la coupe plus nette; essuyez ensuite les lames avec un chiffon pour enlever les résidus et testez sur du papier, et répétez si nécessaire pour un résultat optimal.

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Activation des méninges


Espace lecture

L’almanach des gourmands

À Paris, au début du XIXème siècle, on ne se contente plus de bien manger : on en parle, on juge, on compare. C’est dans cet esprit que paraît L’Almanach des gourmands, publié chaque année de 1803 à 1812 sous la houlette de Grimod de La Reynière, fin gourmet à la plume aussi aiguisée que son palais.

L’ouvrage ressemble à un guide avant l’heure. On y découvre les meilleures tables, les pâtissiers à la mode, les épiceries dignes d’intérêt… mais aussi quelques piques bien senties. Car Grimod et ses complices ne ménagent pas toujours les établissements qu’ils jugent : ici, un service négligé ; là, une sauce décevante. Le ton est libre, parfois malicieux, toujours savoureux.

Pensé pour les Parisiens eux-mêmes, L’Almanach s’adresse à ceux qui aiment manger avec discernement. Il accompagne l’essor des restaurants, encore récents, et attise une joyeuse rivalité entre eux. Chacun veut plaire, séduire, être remarqué — et surtout, éviter les foudres du critique.

Les ouvrages dans Gallica

Pour approfondir le sujet :
The world’s first influencers were French and they emerged after the Revolution – theconversation.com

Poèmes saturniens – Croquis parisien – Paul Verlaine

La lune plaquait ses teintes de zinc
Par angles obtus.
Des bouts de fumée en forme de cinq

Sortaient drus et noirs des hauts toits pointus.
Le ciel était gris. La bise pleurait
Ainsi qu’un basson.

Au loin, un matou frileux et discret
Miaulait d’étrange et grêle façon.
Moi, j’allais, rêvant du divin Platon

Et de Phidias,
Et de Salamine et de Marathon,
Sous l’œil clignotant des bleus becs de gaz.

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Le temps d’une nouvelle

Le mystère de la chambre jaune – Gaston Leroux

Un peu de ciel bleu