Bonne fête aux Christian
Sommaire
Les nouveautés du jour
Les évènements notables
2014 – Atterrissage du module Philae sur la comète Tchourioumov-Guérassimenko
Philae se détache de la sonde européenne Rosetta et réalise le premier atterrissage contrôlé sur une comète. Malgré des rebonds dus à un harpon défaillant, il transmet des données inédites sur la composition et la structure de Tchouri. L’événement constitue une avancée majeure dans la compréhension de l’origine du système solaire.
1969 – Seymour Hersh révèle le massacre de Mỹ Lai
Le journaliste américain expose l’exécution de centaines de civils vietnamiens par des soldats américains en 1968. L’enquête choque l’opinion publique internationale, alimente les mouvements pacifistes et accentue la contestation de la guerre du Vietnam. Elle devient un symbole du rôle essentiel du journalisme d’investigation.
1959 – 1er vol de l’Avrocar
Conçu par Avro Canada, ce prototype circulaire expérimente la sustentation par effet de coussin d’air. Souvent comparé à une “soucoupe volante”, il souffre toutefois d’instabilité et de performances limitées. Le projet est abandonné, mais ses recherches contribuent au développement des technologies de décollage vertical.
1954 – Fermeture du centre d’immigration d’Ellis Island
Porte d’entrée de millions de migrants aux États-Unis entre 1892 et 1954, le centre new-yorkais cesse ses activités. Symbole du rêve américain, le site devient plus tard un musée. Sa fermeture marque la fin d’une époque et l’évolution des politiques migratoires américaines.
1927 – Exclusion de Léon Trotski du Parti communiste soviétique
Rival de Staline, partisan de la révolution permanente, Trotski est expulsé après de violents désaccords idéologiques. L’éviction consolide le pouvoir personnel de Staline. Trotski sera ensuite exilé, poursuivra son opposition depuis l’étranger et sera assassiné au Mexique en 1940.
1906 – Santos-Dumont franchit 220 mètres avec son aéroplane
À Paris, Alberto Santos-Dumont réalise un vol officiellement homologué avec son 14-bis. La performance constitue une étape majeure de l’aviation, démontrant un décollage autonome. Cet exploit, très médiatisé, renforce la réputation de l’inventeur brésilien dans la conquête de l’air.
1437 – Entrée de Charles VII dans Paris
Charles VII, rétabli dans son autorité après les succès de Jeanne d’Arc, rentre enfin dans la capitale jusqu’alors tenue par les Bourguignons alliés aux Anglais. L’événement marque le renforcement de la monarchie, la réunification du royaume et une étape décisive vers la fin de la guerre de Cent Ans.
Les naissances et décès notables
1990 – Naissance de Florent Manaudou, nageur français
1982 – Naissance de Anne Hathaway, actrice américaine
1980 – Naissance de Ryan Gosling, acteur américain
1961 – Naissance de Nadia Comăneci, gymnaste roumaine, quintuple championne olympique.
1960 – Naissance de Maurane (Claudine Luypaerts), chanteuse belge
1947 – Naissance de Patrice Leconte, acteur et cinéaste français
1929 – Naissance de Grace Kelly, actrice américaine puis princesse de Monaco
1923 – Naissance de Piem (Pierre Georges Marie de Barrigue de Montvallon), dessinateur français
2020 – Décès de Piem (Pierre Georges Marie de Barrigue de Montvallon), dessinateur français
2018 – Décès de Stanley « Stan » Lee, scénariste et directeur de publication américain
Un peu d’humour
« A quoi bon apprendre ce qui est dans les livres, puisque ça y est ? » – Sacha Guitry
Un peu de bonne humeur
Le paysan et la vieille dame
Un paysan s’arrête au garage du coin pour faire réparer sa camionnette. Il y a au moins trois heures d’attente pour la réparation, et comme il n’ habite pas loin il décide de rentrer à pied.
Sur le chemin du retour, il s’arrête dans une boutique et achète un seau et une boite de 5 kg de peinture. Puis il se rend dans une autre boutique et prend deux poules et une oie. Mais, arrivé dehors, il a un problème : comment porter tous ces achats jusqu’à la maison ?
Pendant qu’il se gratte la tête, une petite vieille s’approche de lui et lui explique qu’elle est perdue. Elle lui demande : « Pouvez-vous me dire comment aller au 160 allée des lilas ? »
Le paysan lui répond : « Eh bien, en fait, ma ferme est tout près de cette maison. Je me mettrais bien en route, mais je n’ arrive pas à porter tout ceci ».
La vieille dame suggère : « Pourquoi ne mettez-vous pas la boite de peinture dans le seau. Portez le seau d’une main, mettez une poule sous chaque bras et portez l’oie dans l’autre main ? »
« Merci bien », répondit-il, et il se mit en route avec la vieille dame.
En cours de route, il lui indique un petit chemin : »Prenons mon raccourci et descendons par ce sentier. Nous y serons en un rien de temps ».
La petite vieille le regarde attentivement : « Je suis une veuve sans personne pour me défendre… Qui me dit que quand nous serons dans le sentier, vous n’allez pas me coincer contre un arbre, retrousser ma jupe et me faire Dieu sait quoi ? »
Le paysan s’exclama : »Cré vingt dieux, ma petite dame, je porte un seau, une boite de 5 kg de peinture, deux poules et une oie.
Comment diable pourrais-je vous coincer contre un arbre et faire ça ? »
La vieille dame répondit : « Posez l’oie, recouvrez-la avec le seau, mettez la boite de peinture sur le seau, et je tiendrai les poules… »
Hitler et le vin blanc – Pierre Bénichou
Hitler ne buvait jamais de vin blanc, ça le rendait méchant.
Gare aux cachalots ! – 2
À Florence, dans l'Oregon, en novembre 1970, un cachalot de 13,8 mètres et 8 tonnes s'échoue sur la plage, semant la panique chez les locaux peu habitués à pareils colis encombrants. Les services d'autoroutes d'État, gonflés d'une assurance mal placée, optent pour une idée géniale : bourrer la carcasse d'une demi-tonne de dynamite pour la réduire en menus morceaux, que des mouettes voraces nettoieront ensuite. Ignorant les avertissements d'un démineur chevronné sur la dose excessive, ils allument la mèche avec panache.
Le résultat dépasse l'imagination : des quartiers de graisse de plusieurs tonnes filent sur plus d'un kilomètre, un bloc monstre écrase le toit d'une voiture garée prudemment à distance, tandis que la foule hilare se prend une averse de débris volants. Une équipe de télé locale capture le fiasco en direct, immortalisant ce chef-d'œuvre d'amateurisme explosif où la nature se venge avec un sens de l'humour cosmique.
Un peu de français
« Crétin des Alpes ! » ?
L'expression désigne une personne obtuse, liée au crétinisme, une maladie endémique dans les Alpes causée par une carence en iode qui provoque goitres et retards mentaux chez les habitants des vallées isolées. Aujourd'hui encore, cette expression moque les supposés idiots des montagnes, même si la maladie disparaît grâce au sel iodé depuis un siècle.
Le mot « crétin » dérive de « chrétien », un euphémisme médiéval pour qualifier ces innocents recueillis par les monastères, ou parfois du latin creta évoquant leur peau crayeuse. Au XIXème siècle, on recense 20 000 cas en France, et l'insulte se popularise via Hergé avec le capitaine Haddock qui l'emploie dans Tintin. Cette évolution transforme un terme médical en pique contre la supposée bêtise montagnarde.
« Bouillon » ?
Le bouillon de nos grands-parents et arrière-grands-parents est ce restaurant parisien animé où l'on sert une cuisine française authentique et généreuse à prix mini. Imaginez-vous attablé à une grande salle bruyante, entouré de familles, d'étudiants et de touristes qui se pressent pour déguster des classiques comme les œufs mimosa, une blanquette de veau ou un bœuf bourguignon.
Dès le milieu du XIXème siècle, les bouchers des Halles de Paris lancent l'idée : un plat unique de viande avec son bouillon chaud, rapide et abordable pour les travailleurs affamés. L'engouement est tel que des centaines de bouillons fleurissent à la Belle Époque, préfigurant la restauration rapide mais avec du vrai goût et des produits frais. Ces cantines géantes, aux tables serrées et au service express, nourrissent toute une ville en mouvement, mêlant toutes les classes sociales dans une joyeuse effervescence.
Aujourd'hui, les bouillons renaissent après un long oubli : grandes salles rétro, carte courte et irrésistible, prix défiant toute concurrence pour une qualité qui surprend. On y va pour l'ambiance de fête gastronomique, où les rires fusent entre deux bouchées, dans un lieu convivial et accessible.
Savais-tu que...
La vinaigrette de Blaise Pascal
Une vinaigrette, dans le domaine du transport, est un petit véhicule à bras à deux roues, sorte de brouette-chaise dans lequel une personne voyage, tirée par un porteur placé entre les brancards (parfois aidé d’un pousseur). Ce carrosse léger urbain, qui apparaît au XVIIᵉ siècle et se répand aux XVIII-XIXème siècles surtout dans le Nord de la France, sert pour des trajets courts, notamment pour des personnes âgées ou malades ; en argot, il désigne aussi un véhicule cellulaire policier.
Un lien alors avec le panier à salade de la police ? Ce fourgon cellulaire argotique pour détenus - attesté au XIXème siècle -, évoque avec sa structure grillagée un panier percé qui secoue la salade. Bien qu’il partage avec la vinaigrette le sens argotique de véhicule policier (notamment dans le Nord comme à Lille), il ne dérive pas de celle-ci étymologiquement : l’un renvoie aux secousses d’un panier, l’autre aux charrettes des vinaigriers.
Les petites voitures des marchands de vinaigre sont des charrettes légères à deux roues, compactes et maniables, que les vinaigriers tirent à la main pour transporter fûts ou bouteilles en ville, adaptées aux ruelles étroites. La vinaigrette (véhicule pour passagers) prend son nom de leur ressemblance frappante : petite taille, structure rustique ; le terme évoque parfois les secousses du trajet, comme lorsque l’on agite une vinaigrette.
On attribue souvent à Blaise Pascal l’invention, ou du moins l’amélioration, de cette brouette-chaise à porteurs à deux roues que l’on appelle aussi vinaigrette, mais les sources soulignent l’absence de preuve formelle et parlent plutôt d’une tradition tenace. Les textes s’accordent en revanche à dire que Pascal met effectivement au point, en 1662, les premiers services de transport en commun parisiens avec ses « carrosses à cinq sols », ce qui renforce a posteriori l’association de son nom avec les innovations de transport individuel ou collectif.
Blaise Pascal est un inventeur de génie mais il semble qu’il n’y connaissait rien en cuisine.
