Bonne fête aux Catherine
Sommaire
Les nouveautés du jour
Les évènements notables
2008 – Lancement de LinkedIn en France
Le réseau social professionnel LinkedIn, fondé en 2003 aux États-Unis, ouvre officiellement sa plateforme en version française. Cette implantation marque une étape clé de son expansion internationale. Le site devient progressivement un outil majeur de recrutement, de recherche d’emploi et de développement de réseaux professionnels dans l’Hexagone.
1944 – Les Américains découvrent le camp de concentration de Natzwiller-Struthof
Les troupes alliées entrent dans le seul camp de concentration nazi installé sur le territoire français, situé dans le Bas-Rhin annexé. Elles y découvrent les installations, dont une chambre à gaz, des traces d’expériences médicales et des milliers de victimes. Le site devient ensuite un lieu de mémoire national.
1925 – Mustafa Kemal Atatürk interdit le port du fez
Dans le cadre de ses réformes modernisatrices, Atatürk impose l’abandon du fez, symbole de l’Empire ottoman. Il encourage le port du chapeau occidental afin de transformer l’apparence et l’identité du pays. Cette décision, très controversée, incarne le virage radical vers la laïcité et l’occidentalisation de la Turquie moderne.
1924 – Toutes les sardineries de Douarnenez sont à l’arrêt pour cause de grève
À Douarnenez, les « Penn Sardin », ouvrières des conserveries de sardines, se mettent massivement en grève pour réclamer l’égalité salariale avec les hommes et de meilleures conditions de travail. Soutenues par la population et les syndicats, elles obtiennent une victoire sociale. Cet épisode devient un symbole du combat ouvrier féminin en France.
1177 – Baudouin IV le lépreux, roi de Jérusalem, défait Saladin à la bataille de Mongisard
À seulement 16 ans et malgré sa maladie, Baudouin IV mène les forces du royaume de Jérusalem contre l’armée de Saladin, alors largement supérieure en nombre. La bataille, près de Ramla, se termine par une victoire inattendue des croisés, qui repoussent les ambitions de Saladin pendant plusieurs années. Ce succès renforce l’aura du jeune roi, surnommé « le roi lépreux », symbole de résistance face aux puissances musulmanes.
1120 – Naufrage de la Blanche-Nef
Le navire transportant plusieurs membres de la noblesse normande, dont Guillaume Adelin, héritier d’Henri Ier d’Angleterre, sombre au large de Barfleur. Sa mort provoque une crise de succession majeure, entraînant la période de guerre civile appelée « l’Anarchie » en Angleterre. Ce naufrage reste l’un des plus décisifs de l’histoire médiévale européenne.
Les naissances et décès notables
1914 – Naissance de Léon Zitrone, journaliste français
2020 – Décès de Diego Armando Maradona, footballeur international argentin
2020 – Décès de Jacques Secrétin, pongiste français plusieurs fois titré
2016 – Décès de Fidel Castro, avocat, révolutionnaire et homme politique cubain, initiateur de la révolution cubaine puis président de la république de Cuba
2005 – Décès de George Best, footballeur nord-irlandais
1995 – Décès de Léon Zitrone, journaliste français
1963 – Décès de Alexandre Marinesko, militaire soviétique
1960 – Décès des sœurs Mirabal, militantes de la République dominicaine assassinées par le pouvoir en place
1959 – Décès de Gérard Philipe, acteur français
Recettes, trucs et astuces
Pourquoi aujourd’hui ne pas concocter un apéro pour mettre à l’honneur le combat des sardinières de Douarnenez. Bien évidemment, il paraît indiqué dans ce cas de partir d’une boîte de sardine. Des toasts, du fromage frais, et nous voilà avec un accompagnement délicieux pour un apéro convivial.
Il ne manque plus à cette table que quelques cochonnailles et charcuteries pour que la fête soit plus folle. Suite à cela, si un mauvais coucheur venait à s’étonner d’un apéro en ce jour, il est possible de lui répondre qu’aujourd’hui est jour du cochon dans le calendrier républicain révolutionnaire. Quoi de plus naturel alors que de lui faire sa fête.
Toasts à la sardine et au chèvre frais
Préparation : 30 min
Ingrédients : fromage de chèvre frais – 2 boites de sardines au citron – Ciboulette – 40 toasts ou petites tranches de pain
- Mettre le fromage frais dans un saladier sorti 1 heure avant du frigidaire.
- Emietter les sardines avec une fourchette. Garder l’huile citronnée de côté.
- Ajouter les sardines au fromage et mélanger avec la ciboulette et l’huile citronnée (goûter pour pour ajuster le goût).
- Déposer la préparation sur les toasts.
Un peu d’humour
« Raymond Domenech est l’entraîneur le plus nul du football français depuis Louis XVI. » – Eric Cantona
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JE DÉCOUVREUn instant en ce bas monde
La nuit glaciale fige les ruelles de Whitechapel. L’air, lourd et immobile, étouffe chaque souffle. Les pas résonnent gravement sur les pavés humides, amplifiés par un silence anormal, presque hostile, enveloppant le quartier.
Les façades décrépites, lépreuses, dressent leurs silhouettes déformées sous la lumière tremblante des lampes à gaz. Leurs lueurs vacillantes projettent des ombres spectrales ondulant sur les murs, comme si la pierre elle-même frémissait d’un malaise atavique.
Un feulement strident déchire l’obscurité... une bande de chats s’agite dans un recoin, leurs yeux brillant un instant avant de disparaître. Plus loin, une porte claque brutalement, résonnant comme un coup de tonnerre dans le silence profond de la nuit.
Saturé d’odeurs âcres de fumées et de déchets en décomposition, l'air est imprégné d'une puanteur persistante de viande avariée s’échappant des abattoirs voisins. Elle colle à la gorge, s’insinue dans les vêtements, comme une présence insidieuse dont on ne peut se défaire.
De rares silhouettes se faufilent, pressées, la tête dans les épaules, évitant de croiser les regards. Ici, personne ne s’attarde. Ici, chacun sait - ou pressent - qu’il vaut mieux ne pas s'attarder, ne pas voir, ne pas entendre.
Un beuglement surgit alors, celui d’un homme ivre, titubant dans l’ombre. Sa voix rauque se brise contre les murs… puis, sans prévenir, un cri lui répond.
Aigu. Puissant. Inhumain.
Il déchire la nuit comme un éclat de verre brisé, vibrant, insoutenable, avant de s’éteindre net, comme étouffé par une main invisible.
Ensuite, plus rien.
S'abat alors un silence encore plus intense, un silence lourd de menace. Les fenêtres restent closes. Les rideaux frémissent à peine. Derrière les murs, on écoute sans bouger, le cœur suspendu.
Whitechapel retient son souffle.
Dans l’obscurité, quelque chose rôde.
Un peu de bonne humeur
Marcel et le pantalon à la maison
Marcel, en a assez d’être la risée de ses copains de bistrot car (lui disent-ils) c’est sa femme qui porte le pantalon chez lui. Ce soir il est bien décidé à leur prouver le contraire, et la tête pleine des bons conseils de son meilleur pote, il rentre chez lui.
Il se dirige en toute hâte vers la cuisine, bombe le torse, marche vers sa femme et, tout en lui pointant le doigt sur le visage il lui dit :
« À partir de maintenant, je veux que tu saches que « JE » suis le maître de la maison et ma parole sera la loi !
Je veux que tu me prépares un repas spécial et quand j’aurai terminé de manger mon repas, je m’attends à un somptueux dessert.
Ensuite, après le souper, tu vas me faire couler un bon bain afin que je puisse me relaxer, et quand j’en aurai terminé avec mon bain, devine un peu qui va me peigner et m’habiller ? »
Sa femme lui répond : « Les pompes funèbres ! »
Croyant ou schizo – Pierre Desproges
« Si vous parlez à Dieu, vous êtes croyant… s’il vous répond, vous êtes schizophrène. »
La mode des robes papier
La mode des vêtements en papier des années 1960 était une tendance éphémère et jetable, lancée comme opération publicitaire par des entreprises américaines de papier. Elle symbolisait l'esprit pop, expérimental et consumériste de l'époque, avec des pièces bon marché et souvent à usage unique.
En 1966, la Scott Paper Company, spécialiste du papier hygiénique et essuie-tout, distribue des robes en matériau non tissé imprimé de motifs psychédéliques ou bandanas, appelées "Paper Caper". Ce coup marketing initial remporte un succès viral, avec des centaines de milliers d'unités vendues à 1,5 dollar pièce, suivi par des producteurs comme Mars of Asheville qui en fabriquent jusqu'à 80 000 par semaine.
Ces vêtements, souvent des robes trapèze courtes aux couleurs vives et motifs graphiques, étaient faits de cellulose renforcée de fibres synthétiques comme la rayonne ou le polyester pour plus de solidité. Jetables et personnalisables (parfois avec peintures à l'eau), ils incarnaient la mode pop et unisexe, portée par des stars comme Nico avec des designs d'Andy Warhol.
La fièvre dure de 1966 à 1968, boostée par des collaborations avec Oscar de la Renta ou Butterfinger pour des tenues publicitaires, avant de s'essouffler face aux problèmes d'inflammabilité et de durabilité. Elle préfigure la fast fashion et influence des expositions comme "Generation Paper" au MAD de New York.
Savais-tu ?
« Bistrot » ?
Le mot bistrot intrigue par son origine modeste et profondément populaire, bien ancrée dans le terroir français où les mots naissent au coin du feu ou du comptoir. Les linguistes le rattachent aujourd’hui au poitevin « bistraud », ce petit serviteur zélé des marchands de vin qui trime dans l’ombre des tonneaux, sert les verres et finit par donner son nom au cabaret lui-même – un lieu convivial où l’on trinque sans chichis, entre amis d’enfance ou inconnus du quartier. À côté, « bistouille » ou « bistrouille » évoque ce mélange rustique et corsé d’alcool frelaté et de café brûlant, typique des débits de boisson du peuple où l’on noie les soucis dans une gorgée âpre ; ces termes familiers colorent le mot d’une saveur authentique, presque odorante de zinc tiède, de tabac froid et de camaraderie oubliée.
La légende russe, si romantique et pleine de panache, fait sourire les savants qui la dissèquent : imaginez des cosaques hirsutes, débarqués à Paris en 1814 après la débâcle napoléonienne, criant « bystro ! » - « vite ! » - aux tenanciers dépassés pour hâter le service d’un verre ou d’une soupe. Et hop, naît le bistrot, symbole d’urgence joyeuse ! Mais l’histoire patine sérieusement, car le terme n’apparaît dans les dictionnaires qu’en 1880, plus de soixante ans après ces supposés cris slaves, trop tard pour coller aux faits historiques. Ainsi, le bistrot reste ce coin de France authentique et éternel, loin des invasions exotiques, un mot né dans la vapeur des verres embués, les rires gras des habitués et l’odeur tenace du quotidien parisien.
