Bonne fête aux Catherine
Sommaire
Les nouveautés du jour
Les évènements notables
2008 – Lancement de LinkedIn en France
Le réseau social professionnel LinkedIn, fondé en 2003 aux États-Unis, ouvre officiellement sa plateforme en version française. Cette implantation marque une étape clé de son expansion internationale. Le site devient progressivement un outil majeur de recrutement, de recherche d’emploi et de développement de réseaux professionnels dans l’Hexagone.
1944 – Les Américains découvrent le camp de concentration de Natzwiller-Struthof
Les troupes alliées entrent dans le seul camp de concentration nazi installé sur le territoire français, situé dans le Bas-Rhin annexé. Elles y découvrent les installations, dont une chambre à gaz, des traces d’expériences médicales et des milliers de victimes. Le site devient ensuite un lieu de mémoire national.
1925 – Mustafa Kemal Atatürk interdit le port du fez
Dans le cadre de ses réformes modernisatrices, Atatürk impose l’abandon du fez, symbole de l’Empire ottoman. Il encourage le port du chapeau occidental afin de transformer l’apparence et l’identité du pays. Cette décision, très controversée, incarne le virage radical vers la laïcité et l’occidentalisation de la Turquie moderne.
1924 – Toutes les sardineries de Douarnenez sont à l’arrêt pour cause de grève
À Douarnenez, les « Penn Sardin », ouvrières des conserveries de sardines, se mettent massivement en grève pour réclamer l’égalité salariale avec les hommes et de meilleures conditions de travail. Soutenues par la population et les syndicats, elles obtiennent une victoire sociale. Cet épisode devient un symbole du combat ouvrier féminin en France.
1177 – Baudouin IV le lépreux, roi de Jérusalem, défait Saladin à la bataille de Mongisard
À seulement 16 ans et malgré sa maladie, Baudouin IV mène les forces du royaume de Jérusalem contre l’armée de Saladin, alors largement supérieure en nombre. La bataille, près de Ramla, se termine par une victoire inattendue des croisés, qui repoussent les ambitions de Saladin pendant plusieurs années. Ce succès renforce l’aura du jeune roi, surnommé « le roi lépreux », symbole de résistance face aux puissances musulmanes.
1120 – Naufrage de la Blanche-Nef
Le navire transportant plusieurs membres de la noblesse normande, dont Guillaume Adelin, héritier d’Henri Ier d’Angleterre, sombre au large de Barfleur. Sa mort provoque une crise de succession majeure, entraînant la période de guerre civile appelée « l’Anarchie » en Angleterre. Ce naufrage reste l’un des plus décisifs de l’histoire médiévale européenne.
Les naissances et décès notables
1914 – Naissance de Léon Zitrone, journaliste français
2020 – Décès de Diego Armando Maradona, footballeur international argentin
2020 – Décès de Jacques Secrétin, pongiste français plusieurs fois titré
2016 – Décès de Fidel Castro, avocat, révolutionnaire et homme politique cubain, initiateur de la révolution cubaine puis président de la république de Cuba
2005 – Décès de George Best, footballeur nord-irlandais
1995 – Décès de Léon Zitrone, journaliste français
1963 – Décès de Alexandre Marinesko, militaire soviétique
1960 – Décès des sœurs Mirabal, militantes de la République dominicaine assassinées par le pouvoir en place
1959 – Décès de Gérard Philipe, acteur français
Recettes, trucs et astuces
Pourquoi aujourd’hui ne pas concocter un apéro pour mettre à l’honneur le combat des sardinières de Douarnenez. Bien évidemment, il paraît indiqué dans ce cas de partir d’une boîte de sardine. Des toasts, du fromage frais, et nous voilà avec un accompagnement délicieux pour un apéro convivial.
Il ne manque plus à cette table que quelques cochonnailles et charcuteries pour que la fête soit plus folle. Suite à cela, si un mauvais coucheur venait à s’étonner d’un apéro en ce jour, il est possible de lui répondre qu’aujourd’hui est jour du cochon dans le calendrier républicain révolutionnaire. Quoi de plus naturel alors que de lui faire sa fête.
Toasts à la sardine et au chèvre frais
Préparation : 30 min
Ingrédients : fromage de chèvre frais – 2 boites de sardines au citron – Ciboulette – 40 toasts ou petites tranches de pain
- Mettre le fromage frais dans un saladier sorti 1 heure avant du frigidaire.
- Emietter les sardines avec une fourchette. Garder l’huile citronnée de côté.
- Ajouter les sardines au fromage et mélanger avec la ciboulette et l’huile citronnée (goûter pour pour ajuster le goût).
- Déposer la préparation sur les toasts.
Un peu d’humour
« Raymond Domenech est l’entraîneur le plus nul du football français depuis Louis XVI. » – Eric Cantona
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JE DÉCOUVREUn instant en ce bas monde
Ce suppôt de Satan est encore là. Toujours. Infatigable. Il me traque, m’épuise, me vole des heures de sommeil comme un bourreau méticuleux. Sa spécialité : la torture lente, insidieuse, celle qui ronge les nerfs.
Mais un jour, je le jure, je l’écraserai. Pas comme un ennemi digne - non, comme une vermine.
Pour l’instant, il se cache. Invisible. Insaisissable. Il se dérobe à chaque fois que je crois l’avoir coincé. Il disparaît… puis revient. Encore. Toujours. Murmurant à mon oreille son bourdonnement insolent, son défi dérisoire.
Là. Cette fois, je te tiens !... PLAF... VICTOIRE !
Son sang éclabousse le mur - vision des plus réjouissantes. Enfin, le silence. Enfin, la paix.
Morphée… j’arrive… prends-moi dans tes bras... PUTAIN !
En voilà un autre ! C'est sûr, il vient réclamer vengeance !
Un peu de bonne humeur
Les motos anglaises
🤔 Comment tu reconnais une moto anglaise ?
😀 Bah, le guidon est à droite, évidemment.
Concours de sosies
Nous sommes en 1915, en plein triomphe du cinéma muet. Charlot est partout : sur les écrans, dans les rues… et jusque dans les concours de sosies qui fleurissent en Californie. Le public adore imiter sa démarche chaloupée, sa canne espiègle, sa moustache minuscule.
Charlie Chaplin, lui, observe tout cela avec curiosité. L'idée lui traverse alors l’esprit de tenter sa chance. Après tout, qui mieux que lui pourrait imiter… lui-même ?
Le voilà donc qui se présente incognito à un concours de sosies de Charlot, sous un faux nom, bien décidé à jouer le jeu jusqu’au bout. Il enfile son costume, ajuste son chapeau melon, prend sa canne. Bref, il se déguise en Charlie Chaplin.
Sur scène, les imitateurs se succèdent. Certains en font des tonnes, d’autres caricaturent à plaisir. Chaplin, lui, reste fidèle à son personnage, tout en nuances et en subtilité. Il est convaincu que cela fera la différence.
Vient le verdict.
Et là… surprise.
Il ne gagne pas. Il ne termine même pas parmi les finalistes.
Chaplin, battu à son propre jeu, regarde la scène avec un mélange d’étonnement et d’amusement. Son personnage lui échappe : Charlot appartient désormais au public, aux imitateurs, à l’imaginaire collectif. Et peut-être, au fond, est-il devenu plus grand que son créateur lui-même.
Savais-tu ?
« Bouillon » ?
Le bouillon de nos grands-parents et arrière-grands-parents est ce restaurant parisien animé où l'on sert une cuisine française authentique et généreuse à prix mini. Imaginez-vous attablé à une grande salle bruyante, entouré de familles, d'étudiants et de touristes qui se pressent pour déguster des classiques comme les œufs mimosa, une blanquette de veau ou un bœuf bourguignon.
Dès le milieu du XIXème siècle, les bouchers des Halles de Paris lancent l'idée : un plat unique de viande avec son bouillon chaud, rapide et abordable pour les travailleurs affamés. L'engouement est tel que des centaines de bouillons fleurissent à la Belle Époque, préfigurant la restauration rapide mais avec du vrai goût et des produits frais. Ces cantines géantes, aux tables serrées et au service express, nourrissent toute une ville en mouvement, mêlant toutes les classes sociales dans une joyeuse effervescence.
Aujourd'hui, les bouillons renaissent après un long oubli : grandes salles rétro, carte courte et irrésistible, prix défiant toute concurrence pour une qualité qui surprend. On y va pour l'ambiance de fête gastronomique, où les rires fusent entre deux bouchées, dans un lieu convivial et accessible.
