Bonne fête aux Martine
Sommaire
Les nouveautés du jour
Les évènements notables
1972 – Dimanche sanglant (Bloody Sunday) en Irlande du Nord
Le 30 janvier 1972, à Derry, des soldats britanniques ouvrent le feu sur une manifestation pacifique pour les droits civiques. Treize civils non armés sont tués sur le coup, un quatorzième succombera plus tard à ses blessures. Le massacre radicalise le conflit nord-irlandais, accroît le soutien à l’IRA et marque durablement les relations entre l’armée britannique et la population catholique.
1969 – Dernier concert public des Beatles sur le toit d’Apple Records
Le 30 janvier 1969, les Beatles donnent leur ultime performance publique sur le toit des locaux d’Apple Records à Londres. Ce concert improvisé, interrompu par la police, est filmé pour le documentaire Let It Be. Il symbolise la fin imminente du groupe le plus influent de l’histoire de la pop, qui se séparera officiellement l’année suivante.
1948 – Assassinat du Mahatma Gandhi
Le 30 janvier 1948, Mohandas Karamchand Gandhi est assassiné à New Delhi par Nathuram Godse, un extrémiste hindou. Artisan majeur de l’indépendance de l’Inde par la non-violence, Gandhi prônait la réconciliation entre communautés. Sa mort provoque une immense émotion mondiale et fait de lui une figure universelle de la paix et de la résistance pacifique.
1945 – Naufrage du paquebot Wilhelm Gustloff
Le 30 janvier 1945, le paquebot allemand Wilhelm Gustloff est torpillé par un sous-marin soviétique en mer Baltique. Transportant des civils et des militaires fuyant l’Armée rouge, il sombre avec plus de 9 000 victimes, faisant de ce drame la plus grande catastrophe maritime de l’histoire en nombre de morts.
1944 – Début de la conférence de Brazzaville
Le 30 janvier 1944 s’ouvre à Brazzaville une conférence réunissant les représentants de la France libre et des colonies africaines. Le général de Gaulle y affirme le refus de l’indépendance immédiate mais annonce des réformes majeures. La conférence marque une étape importante vers la décolonisation et l’évolution du statut des territoires africains.
1933 – Adolf Hitler nommé chancelier du Reich
Le 30 janvier 1933, le président Paul von Hindenburg nomme Adolf Hitler chancelier de l’Allemagne. Cette décision, prise dans un contexte de crise politique et économique, permet aux nazis d’accéder légalement au pouvoir. Elle ouvre la voie à l’instauration rapide d’une dictature totalitaire et, à terme, à la Seconde Guerre mondiale.
1889 – Drame de Mayerling
Le 30 janvier 1889, l’archiduc Rodolphe d’Autriche-Hongrie est retrouvé mort avec sa maîtresse Marie Vetsera au pavillon de chasse de Mayerling. Les circonstances restent controversées, entre suicide et complot. Ce drame bouleverse la monarchie austro-hongroise et modifie la succession impériale, affaiblissant durablement la dynastie des Habsbourg.
1847 – Yerba Buena devient San Francisco
Le 30 janvier 1847, la petite ville californienne de Yerba Buena est officiellement rebaptisée San Francisco. Ce changement intervient peu avant la ruée vers l’or, qui transformera rapidement la cité en une métropole majeure de la côte ouest américaine, au rôle économique et culturel déterminant.
1835 – Attentat manqué contre Andrew Jackson
Le 30 janvier 1835, Richard Lawrence tente d’assassiner le président américain Andrew Jackson à Washington. Les deux pistolets de l’assaillant s’enrayent, et Jackson en réchappe indemne. Il s’agit de la première tentative d’assassinat contre un président des États-Unis, révélant les tensions politiques de l’époque.
1703 – Vengeance des 47 rōnin au Japon
Le 30 janvier 1703, quarante-sept rōnin vengent la mort de leur seigneur en exécutant Kira Yoshinaka. Ils se rendent ensuite aux autorités et sont condamnés au seppuku. Cet épisode devient un symbole majeur de l’honneur, de la loyauté et du bushidō dans la culture japonaise.
1649 – Exécution du roi Charles Ier d’Angleterre
Le 30 janvier 1649, le roi Charles Ier est décapité à Whitehall après sa condamnation par un tribunal révolutionnaire. Cet événement, sans précédent en Europe, marque l’aboutissement des guerres civiles anglaises et l’abolition temporaire de la monarchie au profit de la République dirigée par Oliver Cromwell.
Les naissances et décès notables
1974 – Naissance de Christian Bale, acteur britannique
1968 – Naissance de Philippe VI, prince des Asturies, roi d’Espagne depuis 2014
1951 – Naissance de Phil Collins, musicien et auteur-compositeur-interprète britannique, batteur de Genesis
2025 – Décès de Marianne Faithfull, chanteuse, compositrice et actrice britannique
2009 – Décès de Hans Beck, créateur des Playmobil
1994 – Décès de Pierre Boulle, écrivain français connu pour son roman « La planète des singes »
1948 – Décès de Mohandas Gandhi, avocat, philosophe et homme politique indien indépendantiste
Un peu de bonne humeur
Prêt entre amis
Deux couples d’amis jouent aux cartes.
Claude fait tomber ses cartes par terre et en se baissant pour les ramasser sous la table, il s’aperçoit que la copine de David, Jessica, n’a pas de culotte ! Surpris, il se cogne la tête et ressort tout rouge.
Plus tard quand il va à la cuisine chercher quelques bières, Jessica le suit et demande : As-tu vu quelque chose qui te plaisait sous la table ?
Claude dit : Oui, ça m’a plu !
Elle lui fait un clin d’oeil, sourit et dit: Tu peux l’avoir pour 100 euros.
Après une ou deux minutes d’hésitation, Claude répond qu’il est intéressé. Elle lui dit que puisque David travaille les vendredis après-midi et pas Claude, qu’il vienne chez elle vendredi vers 14h00. Ce qu’il fit bien sur.
Après avoir payé les 100 euros, ils vont dans la chambre et font l’amour dans toutes les positions pendant 2 heures puis Claude s’en va.
David rentre vers 18h00 et demande : Est-ce que Claude est venu cet après-midi ?
Choquée, Jessica répond : Oui, il est passé quelques minutes.
– Et est-ce qu’il t’a donné 100 euros ?
(Elle pense: « Zut, il est au courant ! »)
A regret : Oui, il m’a donné 100 euros.
– Très bien, dit David, Claude est passé à mon bureau ce matin et m’a emprunté 100 euros et il a dit qu’il passerait chez nous pour me les rendre. C’est super d’avoir des amis honnêtes !
Femme qui pète – Anonyme
Femme qui pète... est bien à son aise.
Gare aux cachalots ! – 1
Le 26 janvier 2004, dans les rues bondées de Tainan, au sud de Taïwan, un cachalot gigantesque de 17 mètres et 50 tonnes choisit ce moment pour un spectacle macabre inoubliable. Mort depuis quelques jours, probablement tué par un navire, il gît d'abord sur une plage avant que 50 ouvriers ne l'embarquent tant bien que mal sur un camion pour l'autopsie. Treize heures de secousses hasardeuses avec grues et cordes fragilisent sa carcasse gonflée par les bactéries festoyant à l'intérieur, produisant un cocktail explosif de gaz putrides emprisonnés sous la peau tendue.
Soudain, en pleine artère urbaine, la bête explose dans un bruit assourdissant, projetant des litres de sang, des entrailles nauséabondes et des lambeaux de chair sur des dizaines de mètres ! Résultat : voitures engluées, vitrines barbouillées de magma rougeâtre, passants médusés au milieu d'un embouteillage apocalyptique. La puanteur envahit le quartier pour des heures, tandis que la nature s'amuse de cette vengeance post-mortem.
Une incision préventive aurait évité la catastrophe, mais voilà ce qui arrive lorsque l'urgence l'emporte sur la prudence.
Un peu de français
« Crétin des Alpes ! » ?
L'expression désigne une personne obtuse, liée au crétinisme, une maladie endémique dans les Alpes causée par une carence en iode qui provoque goitres et retards mentaux chez les habitants des vallées isolées. Aujourd'hui encore, cette expression moque les supposés idiots des montagnes, même si la maladie disparaît grâce au sel iodé depuis un siècle.
Le mot « crétin » dérive de « chrétien », un euphémisme médiéval pour qualifier ces innocents recueillis par les monastères, ou parfois du latin creta évoquant leur peau crayeuse. Au XIXème siècle, on recense 20 000 cas en France, et l'insulte se popularise via Hergé avec le capitaine Haddock qui l'emploie dans Tintin. Cette évolution transforme un terme médical en pique contre la supposée bêtise montagnarde.
« Bouillon » ?
Le bouillon de nos grands-parents et arrière-grands-parents est ce restaurant parisien animé où l'on sert une cuisine française authentique et généreuse à prix mini. Imaginez-vous attablé à une grande salle bruyante, entouré de familles, d'étudiants et de touristes qui se pressent pour déguster des classiques comme les œufs mimosa, une blanquette de veau ou un bœuf bourguignon.
Dès le milieu du XIXème siècle, les bouchers des Halles de Paris lancent l'idée : un plat unique de viande avec son bouillon chaud, rapide et abordable pour les travailleurs affamés. L'engouement est tel que des centaines de bouillons fleurissent à la Belle Époque, préfigurant la restauration rapide mais avec du vrai goût et des produits frais. Ces cantines géantes, aux tables serrées et au service express, nourrissent toute une ville en mouvement, mêlant toutes les classes sociales dans une joyeuse effervescence.
Aujourd'hui, les bouillons renaissent après un long oubli : grandes salles rétro, carte courte et irrésistible, prix défiant toute concurrence pour une qualité qui surprend. On y va pour l'ambiance de fête gastronomique, où les rires fusent entre deux bouchées, dans un lieu convivial et accessible.
Savais-tu que...
La vinaigrette de Blaise Pascal
Une vinaigrette, dans le domaine du transport, est un petit véhicule à bras à deux roues, sorte de brouette-chaise dans lequel une personne voyage, tirée par un porteur placé entre les brancards (parfois aidé d’un pousseur). Ce carrosse léger urbain, qui apparaît au XVIIᵉ siècle et se répand aux XVIII-XIXème siècles surtout dans le Nord de la France, sert pour des trajets courts, notamment pour des personnes âgées ou malades ; en argot, il désigne aussi un véhicule cellulaire policier.
Un lien alors avec le panier à salade de la police ? Ce fourgon cellulaire argotique pour détenus - attesté au XIXème siècle -, évoque avec sa structure grillagée un panier percé qui secoue la salade. Bien qu’il partage avec la vinaigrette le sens argotique de véhicule policier (notamment dans le Nord comme à Lille), il ne dérive pas de celle-ci étymologiquement : l’un renvoie aux secousses d’un panier, l’autre aux charrettes des vinaigriers.
Les petites voitures des marchands de vinaigre sont des charrettes légères à deux roues, compactes et maniables, que les vinaigriers tirent à la main pour transporter fûts ou bouteilles en ville, adaptées aux ruelles étroites. La vinaigrette (véhicule pour passagers) prend son nom de leur ressemblance frappante : petite taille, structure rustique ; le terme évoque parfois les secousses du trajet, comme lorsque l’on agite une vinaigrette.
On attribue souvent à Blaise Pascal l’invention, ou du moins l’amélioration, de cette brouette-chaise à porteurs à deux roues que l’on appelle aussi vinaigrette, mais les sources soulignent l’absence de preuve formelle et parlent plutôt d’une tradition tenace. Les textes s’accordent en revanche à dire que Pascal met effectivement au point, en 1662, les premiers services de transport en commun parisiens avec ses « carrosses à cinq sols », ce qui renforce a posteriori l’association de son nom avec les innovations de transport individuel ou collectif.
Blaise Pascal est un inventeur de génie mais il semble qu’il n’y connaissait rien en cuisine.
