Bonne fête aux Léocadie
En ce jour
Les évènements notables
1986 – Ouverture au public du musée d’Orsay
Installé dans l’ancienne gare d’Orsay rénovée, le musée rassemble les arts de 1848 à 1914. Il devient un lieu majeur pour l’impressionnisme, le symbolisme et l’Art nouveau. Son architecture réhabilitée et sa collection exceptionnelle en font rapidement une référence mondiale.
1968 – Douglas Engelbart réalise « The Mother of All Demos »
Lors de cette démonstration révolutionnaire, Engelbart présente la souris, l’hypertexte, la visioconférence et le travail collaboratif en réseau. Cet événement fondateur redéfinit l’informatique personnelle et annonce des décennies d’innovations technologiques.
1952 – Fin du grand smog de Londres
Après cinq jours d’un brouillard épais mêlé à la pollution au charbon, la visibilité et l’air s’améliorent. L’épisode cause des milliers de morts et conduit à la Clean Air Act de 1956. Il reste l’une des pires catastrophes de pollution atmosphérique de l’histoire.
1929 – Début de la guerre des femmes au Nigeria
Les femmes igbo et ibibio se soulèvent contre les taxes coloniales britanniques et l’imposition de recensements perçus comme oppressifs. Ce vaste mouvement de protestation, mêlant marches, chants et actions directes, devient un jalon majeur de la résistance anticoloniale.
1905 – Adoption de la Loi de séparation des Églises et de l’État
La France instaure la laïcité moderne : neutralité de l’État, liberté de culte et fin du régime concordataire. La loi réorganise durablement les relations entre pouvoir politique et religions et reste un fondement majeur du modèle républicain français.
1893 – Attentat d’Auguste Vaillant à la Chambre des députés
L’anarchiste lance une bombe dans l’hémicycle pour dénoncer les injustices sociales. L’engin fait une vingtaine de blessés légers. Son geste déclenche une réaction politique rapide : l’adoption des « lois scélérates » réprimant sévèrement le mouvement anarchiste.
1777 – Création du mont-de-piété à Paris
Institution publique offrant des prêts sur gage à faible taux, destinée à lutter contre l’usure. Le mont-de-piété devient un outil social important, permettant aux plus modestes d’obtenir des avances financières en déposant un objet de valeur en garantie.
1582 – Passage du calendrier julien au calendrier grégorien
Pour corriger le décalage accumulé par le calendrier julien, la France adopte le calendrier grégorien. Le lendemain du 9 décembre devient le 20 décembre. Cette réforme, initiée par le pape Grégoire XIII, harmonise le calendrier avec l’année solaire.
Les naissances et décès notables
1994 – Naissance de Camille Cerf, Miss France 2015
1972 – Naissance de Fabrice Santoro, joueur de tennis français
1969 – Naissance de Bixente Lizarazu, footballeur français titré devenu consultant à la télévision
1953 – Naissance de John Malkovich, réalisateur et acteur américain
1934 – Naissance de Judith Olivia « Judi » Dench, actrice britannique
1916 – Naissance de Kirk Douglas, acteur et cinéaste américain
2005 – Décès de Robert Sheckley, écrivain de SF américain
Un peu de bonne humeur
Le bar le plus fun
Un Anglais, un Américain et un Belge sont dans un bar à Paris. Ils discutent et s’amusent et sont tous d’accord que c’est un endroit plaisant.
Alors l’Anglais dit : « C’est bien fun ici, mais à Londres, j’en connais un bien mieux qui s’appelle Chez Andrews. Là, tu achètes ta première bière, tu achètes ta deuxième bière, et Andrews lui-même te paye la troisième ! »
Mais l’Américain dit : « J’veux pas vous embêter, mais j’en connais un encore mieux !
Y’a un bar à New York qui s’appelle Chez John. Tu achètes ta première bière et John te paye la deuxième. Tu achètes ta troisième bière et John te paye la quatrième ! »
Alors le Belge dit : « Vous pensez que c’est un endroit tripant ? Ecoutez bien ça. Chez nous, il y a un bar qui s’appelle Chez Jef Vanderbrul. Vous ne me croirez pas, mais, Chez Vanderbrul, tu te fais payer ta première bière, tu te fais payer ta deuxième bière, tu te fais payer ta troisième bière, tu te fais payer ta quatrième bière, et là , tu peux aller dans une chambre au deuxième étage… et tu baises ! »
« Incroyable ! disent les deux autres. Est-ce que ça t’es réellement arrivé à toi ? »
« Non, répond le Belge, mais c’est arrivé à ma sœur ».
Un Président à l’écoute
Le président se rend dans un petit village très pauvre de Lozère et demande au maire quelles sont les trois priorités de la commune.
Le maire répond :
- La première, c’est notre hôpital. Le bâtiment est là, mais il n’y a plus de médecins.
Le Président sort son téléphone, passe un appel et annonce :
- C’est réglé. D’ici quinze jours, cinq médecins seront affectés ici.
- La deuxième, ce sont nos routes. Elles sont défoncées.
Il reprend son téléphone, échange quelques mots et déclare :
- C’est réglé. Les travaux commenceront dès le mois prochain.
Puis il demande :
- Et la troisième ?
Le maire répond :
- La troisième, ce sont les téléphones portables.
- Quel est le problème ?
- Ici… il n’y a pas de réseau.
L’abus de semlor est dangereux pour la santé
Adolphe‑Frédéric de Suède meurt le 12 février 1771 à la suite d’une indigestion fatale provoquée par un repas extrêmement copieux.
Les récits rapportent qu’il a enchaîné caviar, hareng, chou, homard, choucroute, abondamment arrosés de champagne, puis qu’il aurait mangé jusqu’à quatorze semlor, une brioche suédoise, avant d’être terrassé, probablement par un accident vasculaire cérébral consécutif à cette « orgie » alimentaire.
Les semlor sont des brioches traditionnelles suédoises associées au Mardi Gras (fettisdagen).
Elles consistent en de petits pains au lait parfumés à la cardamome, dont on coupe le sommet pour vider légèrement l'intérieur. Farcies de pâte d'amandes (souvent mélangée à de la mie et du lait), on y ajoute une généreuse crème fouettée, puis on recouvre du chapeau et on saupoudre de sucre glace.
Historiquement simples pains trempés dans du lait chaud, elles sont devenues une gour
Savais-tu ?
« Crétin des Alpes ! » ?
L'expression désigne une personne obtuse, liée au crétinisme, une maladie endémique dans les Alpes causée par une carence en iode qui provoque goitres et retards mentaux chez les habitants des vallées isolées. Aujourd'hui encore, cette expression moque les supposés idiots des montagnes, même si la maladie disparaît grâce au sel iodé depuis un siècle.
Le mot « crétin » dérive de « chrétien », un euphémisme médiéval pour qualifier ces innocents recueillis par les monastères, ou parfois du latin creta évoquant leur peau crayeuse. Au XIXème siècle, on recense 20 000 cas en France, et l'insulte se popularise via Hergé avec le capitaine Haddock qui l'emploie dans Tintin. Cette évolution transforme un terme médical en pique contre la supposée bêtise montagnarde.
Astuce
Pense-bête du jardin : janvier
🍎 Continuer la taille des arbres fruitiers à pépins (pommiers, poiriers,...).
Protéger les plantes fragiles en les recouvrant avec un voile ou de la paille dès que la température descend sous les -5°C.
🌿 Secouer la neige qui pèse sur les branches des arbustes persistants et conifères.
Mettre en jauge dans une tranchée les plantes achetées en attente d'un redoux pour être plantées.
🌸 Butter le pied des rosiers buissons avec 20 cm de terre pour protéger le point de greffe du gel pour les planter plus tard.
Par temps doux, découvrir les protections hivernales qui habilles les plantes gélivent et aérer le plus possible la serre et la véranda.
🌿 Elaguer les grands arbres trop touffus.
Bêcher toutes les parcelles inoccupées sans briser les mottes tout en incorporant un fertilisant à base de fumiers et d'algues.
🍯 Envelopper les pots dans du plastique bulles maintenu par un voile d'hivernage pour leur éviter d'éclater sous l'action du gel.
🍎 Nettoyer les branches des pommiers atteintes par le chancre en grattant jusqu'au bois sain.
🍎 Bouturer les arbustes à petits fruits (groseilliers, cassissiers, framboisiers).
🌸 Planter primevères et pensées.
🥕 Butter les asperges avec de la terre légère.
🌸 Vérifier les attaches des rosiers grimpants.
Désinfecter terrines, poteries et tuteurs.
Un instant en ce bas monde
Une belle assiette de restaurant, soigneusement dressée, a ce pouvoir singulier d’éveiller l’appétit avant même la première bouchée. La table sublime le plat presque autant que le talent du chef lui-même ; la cuisine, après tout, est un art qui mériterait sans doute d’être reconnu au même rang que la peinture ou la littérature.
La photographie de cette assiette en est la preuve éclatante. Elle est magnifique — et pourtant vide. Parfaitement nettoyée, elle témoigne à elle seule de l’excellence du mets qu’elle a porté. N’est-ce pas là le plus beau des compliments ? Quelle joie de deviner, à travers ce simple cliché, que l'auteur s'est régalés.
Mais ne nous attardons pas trop sur ces souvenirs numériques de vacances : pendant ce temps, les coquillettes jambon-beurre refroidissent. Et elles, hélas, ne bénéficieront d’aucune mise en scène artistique.
Reste néanmoins ce petit bonheur : celui d’avoir des amis assez attentionnés pour partager, même à distance, l’écho d’un moment d’exception — fût-ce à travers la plus humble des images, celle d’une assiette vide.
Espace lecture
L’almanach des gourmands
À Paris, au début du XIXème siècle, on ne se contente plus de bien manger : on en parle, on juge, on compare. C’est dans cet esprit que paraît L’Almanach des gourmands, publié chaque année de 1803 à 1812 sous la houlette de Grimod de La Reynière, fin gourmet à la plume aussi aiguisée que son palais.
L’ouvrage ressemble à un guide avant l’heure. On y découvre les meilleures tables, les pâtissiers à la mode, les épiceries dignes d’intérêt… mais aussi quelques piques bien senties. Car Grimod et ses complices ne ménagent pas toujours les établissements qu’ils jugent : ici, un service négligé ; là, une sauce décevante. Le ton est libre, parfois malicieux, toujours savoureux.
Pensé pour les Parisiens eux-mêmes, L’Almanach s’adresse à ceux qui aiment manger avec discernement. Il accompagne l’essor des restaurants, encore récents, et attise une joyeuse rivalité entre eux. Chacun veut plaire, séduire, être remarqué — et surtout, éviter les foudres du critique.
Pour approfondir le sujet :
The world’s first influencers were French and they emerged after the Revolution - theconversation.com
