Bonne fête aux Anselme
Aujourd’hui à la une
Les évènements notables
1986 – 1ère diffusion de la série Supercopter
Le 21 avril 1986, la série télévisée Supercopter (Airwolf), produite par les États-Unis, est diffusée pour la première fois en France. Ce feuilleton d’action met en scène un hélicoptère ultra-sophistiqué, capable de vitesses supersoniques et équipé d’armes futuristes, piloté par un ancien soldat, Stringfellow Hawke (interprété par Jan-Michael Vincent). La série, mélangeant aventure, technologie et espionnage, devient un succès des années 1980 et marque les esprits par ses scènes spectaculaires.
1967 – Dernier duel à l’épée en France entre les députés Gaston Defferre et René Ribière
Le 21 avril 1967, un duel à l’épée oppose les députés français Gaston Defferre (socialiste) et René Ribière (gaulliste) à Neuilly-sur-Seine. Ce combat, déclenché par une insulte de Ribière envers Defferre lors d’un débat à l’Assemblée nationale, est le dernier duel officiel en France. Defferre, blessé au bras, sort vainqueur. Cet événement, anachronique et médiatisé, marque la fin d’une tradition vieille de plusieurs siècles et illustre les tensions politiques de la Ve République.
1961 – Putsch des généraux à Alger
Le 21 avril 1961, quatre généraux français (Maurice Challe, Raoul Salan, Edmond Jouhaud et André Zeller) lancent un putsch à Alger pour s’opposer à la politique d’autodétermination de l’Algérie, défendue par le président Charles de Gaulle. Ce coup d’État, soutenu par une partie de l’armée et des pieds-noirs, échoue en quelques jours, grâce à la mobilisation des loyalistes et à l’appel de De Gaulle. Il accélère le processus d’indépendance de l’Algérie, effective en 1962.
1960 – Brasília devient la nouvelle capitale du Brésil
Le 21 avril 1960, Brasília, ville futuriste conçue par les urbanistes Lúcio Costa et Oscar Niemeyer, est officiellement inaugurée et devient la nouvelle capitale du Brésil, remplaçant Rio de Janeiro. Construite en seulement 41 mois, cette ville, symbole de modernité, est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO pour son architecture avant-gardiste. Brasília incarne la volonté du président Juscelino Kubitschek de développer l’intérieur du pays et de marquer son entrée dans l’ère moderne.
1944 – Le droit de vote est accordé aux femmes en France
Le 21 avril 1944, le Comité français de la Libération nationale, dirigé par Charles de Gaulle, accorde enfin le droit de vote aux femmes françaises par une ordonnance. Ce droit, longtemps revendiqué, est effectif pour la première fois lors des élections municipales de 1945. La France, en retard par rapport à d’autres pays, rattrape ainsi une avancée démocratique majeure, grâce à l’engagement de figures comme Hubertine Auclert et Simone de Beauvoir.
1934 – Publication d’une photo du monstre du Loch Ness
Le 21 avril 1934, le journal britannique Daily Mail publie une photographie prétendument montrant le monstre du Loch Ness, surnommé « Nessie ». Prise par le chirurgien Robert Kenneth Wilson, cette image, connue sous le nom de « photo du chirurgien », devient la plus célèbre preuve de l’existence du monstre. En 1994, elle est révélée comme un canular (un jouet en forme de serpent marin). Pourtant, le mythe de Nessie persiste et attire des millions de touristes en Écosse.
1922 – Décès d’Alessandro Moreschi, dernier castrat au monde
Le 21 avril 1922, Alessandro Moreschi, le dernier castrat connu, meurt à Rome. Castré dans son enfance pour préserver sa voix d’enfant, il fut le seul castrat à avoir enregistré des chansons (en 1902 et 1904), offrant un témoignage unique de cette pratique vocale disparue. Les castrats, stars des opéras baroques, étaient des chanteurs très prisés jusqu’à l’interdiction de la castration au XIXe siècle. Moreschi reste une figure tragique et fascinante de l’histoire musicale.
1836 – Le Texas devient indépendant (bataille de San Jacinto)
Le 21 avril 1836, les forces texanes, menées par Sam Houston, remportent une victoire écrasante sur l’armée mexicaine du général Santa Anna lors de la bataille de San Jacinto. Ce combat, qui dure seulement 18 minutes, scelle l’indépendance du Texas après une campagne marquée par des défaites comme celle d’Alamo. Capturé, Santa Anna signe les traités de Velasco, reconnaissant l’indépendance du Texas, qui rejoint les États-Unis en 1845.
-753 – Fondation légendaire de Rome par Romulus et Rémus
Selon la légende, Rome est fondée le 21 avril 753 av. J.-C. par Romulus, après qu’il ait tué son frère Rémus lors d’une dispute sur l’emplacement de la future ville. Élevés par une louve, les jumeaux symbolisent le mythe fondateur de Rome, mêlant histoire et symbolisme. Cette date, calculée par l’historien Varron, est célébrée comme le dies natalis (anniversaire) de Rome. La ville deviendra le cœur de l’un des plus grands empires de l’histoire.
Les naissances et décès notables
1979 – Naissance de James McAvoy, acteur écossais
1958 – Naissance de Andie MacDowell, actrice américaine
1951 – Naissance de Jean-Pierre Dardenne, réalisateur belge
1947 – Naissance de Iggy Pop (James Newell Osterberg Jr.), chanteur et acteur américain
1926 – Naissance de Élisabeth II, reine du Royaume-Uni de 1952 à 2022
2016 – Décès de Prince (Prince Rogers Nelson), musicien, chanteur et producteur américain
1971 – Décès de François Duvalier, président d’Haïti puis dictateur de 1957 à 1971
1922 – Décès d’Alessandro Moreschi, dernier castrat au monde
1910 – Décès de Mark Twain, écrivain américain
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JE DÉCOUVREUn peu de bonne humeur
Le paysan et la vieille dame
Un paysan s’arrête au garage du coin pour faire réparer sa camionnette. Il y a au moins trois heures d’attente pour la réparation, et comme il n’ habite pas loin il décide de rentrer à pied.
Sur le chemin du retour, il s’arrête dans une boutique et achète un seau et une boite de 5 kg de peinture. Puis il se rend dans une autre boutique et prend deux poules et une oie. Mais, arrivé dehors, il a un problème : comment porter tous ces achats jusqu’à la maison ?
Pendant qu’il se gratte la tête, une petite vieille s’approche de lui et lui explique qu’elle est perdue. Elle lui demande : « Pouvez-vous me dire comment aller au 160 allée des lilas ? »
Le paysan lui répond : « Eh bien, en fait, ma ferme est tout près de cette maison. Je me mettrais bien en route, mais je n’ arrive pas à porter tout ceci ».
La vieille dame suggère : « Pourquoi ne mettez-vous pas la boite de peinture dans le seau. Portez le seau d’une main, mettez une poule sous chaque bras et portez l’oie dans l’autre main ? »
« Merci bien », répondit-il, et il se mit en route avec la vieille dame.
En cours de route, il lui indique un petit chemin : »Prenons mon raccourci et descendons par ce sentier. Nous y serons en un rien de temps ».
La petite vieille le regarde attentivement : « Je suis une veuve sans personne pour me défendre… Qui me dit que quand nous serons dans le sentier, vous n’allez pas me coincer contre un arbre, retrousser ma jupe et me faire Dieu sait quoi ? »
Le paysan s’exclama : »Cré vingt dieux, ma petite dame, je porte un seau, une boite de 5 kg de peinture, deux poules et une oie.
Comment diable pourrais-je vous coincer contre un arbre et faire ça ? »
La vieille dame répondit : « Posez l’oie, recouvrez-la avec le seau, mettez la boite de peinture sur le seau, et je tiendrai les poules… »
Le dosage des pâtes
🥂🍹🍸 Les invités sont là, l’apéritif s’éternise joyeusement et tout se passe à merveille. Mais arrive le moment fatidique : il faut lancer les pâtes.
🤔 Et soudain, le doute. Combien en mettre ? Trop peu, et vous condamnez vos convives à repartir le ventre creux. Trop, et vous voilà engagé dans une semaine entière de recyclage culinaire.
💡 Heureusement, il existe une règle infaillible : comptez une bonne poignée par personne… puis, par sécurité, versez le reste du paquet.
La catastrophe d’Erfurt
Nous sommes en 1184, à Erfurt, en Allemagne. L’ambiance est tendue, les costumes sont somptueux, et la réunion est ultra importante : le roi Henri VI convie toute l’élite du Saint-Empire pour régler un conflit politique majeur. Pas de champ de bataille, pas d’épée, pas de drame chevaleresque… juste une salle de réunion avec, malheureusement, un plancher en bois plus que fatigué.
Comme on peut s'en douter, le plancher cède. D’un seul coup. nobles, évêques, comtes et autres grands noms de l’époque dégringolent au rez-de-chaussée… puis encore un peu plus bas, dans la fosse des latrines. Certains meurent sur le coup, d’autres se noient dans les excréments ou suffoquent sous les émanations. Un vrai scénario catastrophe comptant tout de même une soixantaine de mort parmi l'élite politique de l'époque.
Les principaux protagonistes de la réunion, dont le roi Henri VI et l’archevêque Conrad, survivent en s’accrochant tant bien que mal à des barreaux de fenêtre. Les victimes varient selon les chroniques mais jamais on ne parle des secours qui doivent intervenir dans des conditions disons... irrespirables.
Résultat : la dispute politique reste non résolue, personne n'est accusé d'un attentat putride mais voilà tout de même une affaire plus que nauséabonde. En tout cas, on peut dire que la noblesse n’a jamais été aussi proche du peuple… ni aussi proche du fond.
Savais-tu ?
L’origine de la mayonnaise
Un peu d’histoire avant de passer à la recette de cette sauce française incontournable.
Il semblerait que la naissance de la mayonnaise soit liée à la prise de Port-Mahon, à Minorque, par les troupes françaises du duc de Richelieu en 1756, durant la guerre de Sept Ans. Le cuisinier du maréchal, manquant de crème pour une sauce, aurait imaginé une émulsion à base de jaunes d’œufs et d’huile d’olive, baptisée « mahonnaise » en hommage à Port-Mahon. Ramenée ensuite en France, cette sauce aurait été adoptée et diffusée dans la cuisine française au tournant des XVIIIème et XIXème siècles.
Pour cette “mayo” légère et ultra-gourmande, il vous faut les ingrédients habituels : 300 g d’huile de tournesol, 1 œuf entier, 1 càs de moutarde, 1/2 jus de citron et 1 pincée de sel.
La recette est extrêmement simple. Il suffit en effet de mixer ensemble tous les ingrédients à l’aide d’un mixeur plongeant - ou à défaut d'avoir un bon coup de main avec un fouet -, dans un bol suffisamment grand pour éviter les débordements.
Et voilà une mayonnaise qui accompagnera à merveille des œufs mimosa, des légumes croquants comme les carottes, le chou-fleur ou les radis ou encore un poisson vapeur.
Astuce
Eloigner les araignées
Il semblerait que l’alun de potasse puisse aider à éloigner les araignées. La préparation serait très simple : dissoudre environ 80 g de poudre d’alun dans 1 litre d’eau tiède, puis verser le mélange dans un vaporisateur.
L’idée est ensuite d’en pulvériser les encadrements de portes, les rebords de fenêtres, les fissures et les zones de passage. D’après ce qui se dit, il vaudrait mieux renouveler l’opération régulièrement, surtout après le ménage ou en cas de pluie si le produit a été appliqué à l’extérieur.
Bien évidemment, cela ne remplace pas un bon nettoyage des recoins et des toiles déjà présentes.
Un instant en ce bas monde
À l’abri des halles, dont les poutres séculaires portent encore la mémoire des marchés d’autrefois, je m’installe à une table de café - instant attendu. Autour de moi, les moineaux s’affairent, familiers et confiants, picorant les miettes du déjeuner comme s’ils étaient ici chez eux. Plus haut, sur la robuste charpente de chêne brut, les pigeons observent le monde avec une tranquille supériorité, dominant de leur perchoir les allées et venues des touristes.
À peine assis, le garçon - qui connaît mes habitudes - apparaît, déposant devant moi mon café avec une discrétion presque rituelle, - Instant privilégié.
Un roquet, dissimulé sous une table, s’agite soudain et apostrophe un mastiff de passage, impassible, qui poursuit sa route sans lui accorder le moindre regard - il ne doute de rien celui-là. Est-ce ce vacarme qui trouble l’air, je ne saurais dire, mais un bambin s’éveille et se met à pleurer avec une intensité sans mesure. Les regards convergent vers lui, comme si l’innocence du tumulte était plus condamnable que ce gêneur, un peu plus loin, qui débite à voix haute ses malheurs amoureux au téléphone.
Ah… la vie en terrasse.
Et déjà, comme un écho inévitable, un groupe bruyant s’approche, porteur d’une agitation nouvelle, - l’instant se fissure.
Je soupire doucement. Il sera temps de revenir. À une heure plus clémente, plus silencieuse - pour lire, enfin, mon journal.
Espace lecture
L’almanach des gourmands
À Paris, au début du XIXème siècle, on ne se contente plus de bien manger : on en parle, on juge, on compare. C’est dans cet esprit que paraît L’Almanach des gourmands, publié chaque année de 1803 à 1812 sous la houlette de Grimod de La Reynière, fin gourmet à la plume aussi aiguisée que son palais.
L’ouvrage ressemble à un guide avant l’heure. On y découvre les meilleures tables, les pâtissiers à la mode, les épiceries dignes d’intérêt… mais aussi quelques piques bien senties. Car Grimod et ses complices ne ménagent pas toujours les établissements qu’ils jugent : ici, un service négligé ; là, une sauce décevante. Le ton est libre, parfois malicieux, toujours savoureux.
Pensé pour les Parisiens eux-mêmes, L’Almanach s’adresse à ceux qui aiment manger avec discernement. Il accompagne l’essor des restaurants, encore récents, et attise une joyeuse rivalité entre eux. Chacun veut plaire, séduire, être remarqué — et surtout, éviter les foudres du critique.
Pour approfondir le sujet :
The world’s first influencers were French and they emerged after the Revolution - theconversation.com
